Funje

Plat - base · Angola

Pâte angolaise de farine de manioc (ou maïs) cuite à l'eau, base accompagnant sauces et poissons.

Faits clés

Sources

1. funge (Q3090896) — préparation culinaire angolaise — Wikidata source
2. Funge — Wikipédia (fr) source
3. Funge — Wikipédia source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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