Atlas AgroalimentaireFunnel cake
Beignet · États-Unis
Pâte coulée en spirale dans l'huile, croustillante, au sucre glace.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Beignet |
| Origine | États-Unis · Amérique du Nord |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 290 kcal |
Sources
- funnel cake (Q539429) — mets nord-américain de fête foraine — Wikidata source
- Funnel cake — Wikipédia source
- Funnel Cake — Crossref (2013) source
- Funnel Cake — Crossref (2018) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03