Gajak

Confiserie · Inde

Barre croustillante de sésame ou cacahuète au sucre de canne (jaggery).

Faits clés

Sources

1. Ganesh (Q1579) — divinité hindoue de la sagesse, de l’intelligence, de l’éducation et de la prude — Wikidata source
2. Standardization and Quality Evaluation of Multigrain Gajak (2026) source
3. Gajak (Q5517536) — Wikidata (2026) source
4. Gajak — Wikipédia (en) (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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