Galbitang

Plat - soupe · Corée du Sud

Soupe claire de côtes de bœuf longuement mijotées, réconfortante.

Faits clés

Sources

1. galbi-tang (Q1037853) — Korean soup — Wikidata source
2. Galbi-tang — Wikipédia (en) source
3. Quality Evaluation of Galbitang according to Changes in Licorice Powder Concentration (2025) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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