Gamjatang

Plat - ragoût · Corée du Sud

Ragoût épicé d'échine de porc et pommes de terre, aux feuilles de périlla.

Faits clés

Sources

1. gamja-tang (Q1142123) — Korean stew — Wikidata source
2. Gamja-tang — Wikipédia (en) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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