Atlas Agroalimentaire

Gazpacho andalou

Soupe froide · Espagne

Soupe froide de tomate, concombre, poivron et huile d'olive, estivale.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleSoupe froide
OrigineEspagne · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)42 kcal

Sources

  1. gaspacho (Q202677) — soupe froide de légumes d'origine espagnole — Wikidata source
  2. Données agrégées — Gazpacho andalou — OpenFoodFacts source
  3. Gaspacho — Wikipédia (fr) source
  4. Données agrégées — Gazpacho andalou — OpenFoodFacts source
  5. gaspacho (Q202677) — Wikidata (2026) source
  6. Gaspacho — Wikipédia source
  7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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