Ghee

Laitier - beurre clarifié · Inde

Beurre clarifié indien sans lactosérum, stable et au goût de noisette, base de la cuisine ayurvédique.

Faits clés

Sources

1. Composition nutritionnelle : Ghee, clarified butter (FDC 2710168) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
2. Ghee (Q323225) — Wikidata (2026) source
3. Ghi — Wikipédia (fr) (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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