Atlas AgroalimentaireGin fizz
Cocktail · Origine à préciser
Le gin fizz est un cocktail à base de gin, de jus de citron et de sirop de sucre de canne, complété d'eau gazéifiée. Il se compose donc d'un alcool, d'un élément acide et d'un élément sucré, allongés d'eau pétillante.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Boisson |
|---|---|
| Famille | Cocktail |
| Origine | Origine à préciser · Indéterminé |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 66 kcal |
Sources
- Composition nutritionnelle : Gin fizz (FDC 2710685) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
- Gin fizz — Wikipédia source
- Ramos Gin Fizz — Crossref (2013) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03