Atlas AgroalimentaireGiraumon (courge créole)
Légume - courge · Caraïbes
Courge créole à chair orange douce, en soupe (soupe joumou).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Légume - courge |
| Origine | Caraïbes · Caraïbes |
| Nom scientifique | Cucurbita moschata |
| Fermenté | oui |
Sources
- Cucurbita moschata (Duchesne) Duchesne ex Poir. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Cucurbita moschata (pumpkin) — Crossref (2021) source
- Cucurbita moschata — GBIF source
- Giraumon — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Dernière mise à jour : 2026-10-03