Atlas Agroalimentaire

Graine de chanvre

Cannabaceae · Asie centrale

Petites graines vert-brun à la chair tendre et au goût de noisette, issues de variétés de chanvre à teneur en THC négligeable.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleCannabaceae
OrigineAsie centrale · Asie
Nom scientifiqueCannabis sativa
Fermenténon
Énergie (100 g)553 kcal

Sources

  1. Cannabis sativa L. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q26726 — Wikidata source
  3. CANNABIS SATIVA L. AND ARTIFICIAL NEURAL NETWORKING — Crossref (2025) source
  4. Cannabis sativa and Cannabis indica versus “Sativa” and “Indica” — Crossref (2017) source
  5. Cannabis sativa L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  6. Chènevis — Wikipédia (fr) (2026) source
  7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
  9. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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