Gremolata

Condiment - mélange · Italie

Hachis cru de persil, ail et zeste de citron, sur l'osso buco.

Faits clés

Sources

1. Données agrégées — Gremolata — OpenFoodFacts source
2. Gremolata — Wikipédia source
3. Données agrégées — Gremolata — OpenFoodFacts source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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