Atlas Agroalimentaire

Groseillier

Arbre & plante · Origine à préciser

Groseillier (Ribes rubrum, famille des Grossulariaceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.

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Faits clés

Type de ficheBotanique
FamilleArbre & plante
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiqueRibes rubrum
Fermenténon
Énergie (100 g)68.5 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Ribes rubrum — GBIF source
  2. Wikidata — Ribes rubrum (Q146661) — Wikidata source
  3. Creation of breeding material of Ribes nigrum L., Ribes rubrum L., Grossularia reclinata Mill. by autopolyploidy — Crossref (2016) source
  4. Ribes rubrum (red currant) — Crossref (2019) source
  5. Ribes rubrum — Wikipédia (fr) (2026) source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  7. Groseille, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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