Guarana

Sapindaceae · Brésil

Graine amazonienne très riche en caféine, stimulant traditionnel, base de boissons énergisantes.

Faits clés

Sources

1. Paullinia cupana Kunth — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q209089 — Wikidata source
3. Paullinia cupana overdose — Crossref (2018) source
4. Paullinia cupana — Crossref (2019) source
5. Guarana — Wikipédia source
6. Paullinia cupana Kunth — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
7. Guarana — Wikipédia (fr) (2026) source
8. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
9. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
10. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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