Guignolet

Liqueur de cerise · France

Liqueur angevine de cerises (guignes) macérées, rouge et fruitée, servie en apéritif ou en cocktail (guignolet-kirsch).

Faits clés

Sources

1. Prunus avium (L.) L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q165137 — Wikidata source
3. INFLUENCE OF PRUNUS RING SPOT VIRUS (PRSV) ON PRUNUS AVIUM L./SHIROFUGEN/PRUNUS AVIUM L. COMBINATION — Crossref (1986) source
4. Prunus avium Linn. — Crossref source
5. Guignolet — Wikipédia source
6. Guignolet (Q1141693) — Wikidata (2026) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
11. Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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