Haleem afghan

Plat du monde · Afghanistan

Le haleem (ou halim) est un ragoût largement consommé en Asie de l'Ouest, en Asie centrale et en Asie du Sud, notamment en Afghanistan. Variant selon les régions, il peut contenir du blé ou de l'orge, du dal, de la…

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Plat du monde
Origine	Afghanistan · Asie
Fermenté	oui
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Haleem (Q3350588) — Wikidata (2026) source
Haleem — Wikipédia (en) (2026) source
Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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