Hamantaschen
Pâtisserie · Europe de l'Est
Biscuit triangulaire juif fourré (pavot, fruits), pour Pourim.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Pâtisserie |
| Origine | Europe de l'Est · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 380 kcal |
Sources
- The “Hamantaschen” Sign: A Unique Appearance of Lesions Arising from the Sphenoid Greater Wing — Crossref (2023) source
- Oreilles d'Aman (Q1519830) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03