Atlas Agroalimentaire

Hareng mariné

Poisson mariné · Europe du Nord

Filets de hareng marinés au vinaigre, oignon et épices, scandinaves.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson mariné
OrigineEurope du Nord · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)195 kcal

Sources

  1. Composition nutritionnelle : Fish, herring, Pacific, raw (FDC 173669) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
  2. Hareng mariné — Wikidata source
  3. Harengs marinés — Wikipédia source
  4. hareng mariné (Q695101) — Wikidata (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
  10. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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