Haricot flageolet

Haricot vert sec · France

Petit haricot vert pâle récolté avant maturité, fin et fondant, classique du gigot.

Faits clés

Sources

1. Phaseolus vulgaris L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q42339 — Wikidata source
3. Pembuatan patty dengan bahan dasar kacang merah (phaseolus vulgaris. l) making a patty with red bean basic ingredient (phaseolus vulgaris. l) — Crossref (2022) source
4. Embryo culture of Phaseolus vulgaris L. and Phaseolus vulgaris L. x Paseolus lunatus L. interspecific hybrids — Crossref source
5. Haricot — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
10. Haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau — CIQUAL (Anses) source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
12. Consommation moyenne UE du groupe « Légumineuses, fruits à coque, oléagineux et épices » : 24.9 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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