Hawaij

Épice - mélange · Yémen

Mélange yéménite (cumin, curcuma, cardamome) pour soupes ou café.

Faits clés

Sources

1. A Comprehensive Study on the Components of Al-Hawaij Al-Asliyyah (Basic Needs) in the Context of Social Justice for the Zakat Payer in Indonesia — Crossref (2020) source
2. Hawaij — Wikipédia (en) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément