Atlas Agroalimentaire

Hu tieu

Plat - soupe · Vietnam

Soupe de nouilles claire aux fruits de mer ou porc, sucrée-salée, du delta du Mékong.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - soupe
OrigineVietnam · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)333.3 kcal

Sources

  1. Hủ tiếu (Q27909648) — Vietnamese soup dish — Wikidata source
  2. Données agrégées — Hu tieu — OpenFoodFacts source
  3. Données agrégées — Hu tieu — OpenFoodFacts source
  4. Hủ tiếu — Wikipédia (en) (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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