Hyderabadi haleem pakistanais

Plat du monde · Inde

Le haleem hyderabadi est une variété de haleem populaire à Hyderabad, en Inde : un ragoût de viande, de lentilles et de blé pilé cuits jusqu'à former une pâte épaisse. D'origine arabe, il a été introduit à Hyderabad…

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Plat du monde
Origine	Inde · Asie
Fermenté	oui
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Hyderabadi haleem (Q15982556) — Wikidata (2026) source
Hyderabadi haleem — Wikidata source
Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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