Atlas Agroalimentaire

Ikura

Poisson - œufs · Japon

Œufs de saumon marinés à la sauce soja, brillants et éclatants en bouche.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson - œufs
OrigineJapon · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)250 kcal

Sources

  1. Œufs de saumon (Q2641090) — aliment gastronomique fabriqué à partir de rogues de saumons — Wikidata source
  2. Données agrégées — Ikura — OpenFoodFacts source
  3. Œufs de saumon — Wikipédia source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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