Atlas AgroalimentaireIrish Whiskey
Whisky triple distillé · Irlande
Irish Whiskey se caractérise par triple distillation traditionnelle (vs double pour le Scotch) qui produit un spiritueux plus léger et doux.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Boisson |
|---|---|
| Famille | Whisky triple distillé |
| Origine | Irlande · national · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae |
| pH | 4.5 |
| Température | 12.0 °C |
| Énergie (100 g) | 250 kcal |
Sources
- Irish whiskey — Wikipédia (fr) source
- Irish whiskey — Crossref (2014) source
- Jameson, John (bap. 1740, d. 1823), Irish whiskey distiller — Crossref (2004) source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03