Jjajangmyeon

Plat - nouilles · Corée du Sud

Nouilles épaisses nappées d'une sauce noire de pâte de soja et porc.

Faits clés

Sources

1. Jajangmyeon (Q1141033) — plat coréen d'origine chinoise — Wikidata source
2. Jajangmyeon — Wikipédia (fr) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément