Kalakand

Confiserie · Inde

Fondant de lait caillé granuleux, à la cardamome.

Faits clés

Sources

1. Kalakand (Q3595222) — Indian sweet dish — Wikidata source
2. Kalakand — Wikipédia (en) source
3. Development and quality assessment of kalakand prepared by using buffalo milk blended with coconut milk and sapota — Crossref (2018) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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