Atlas AgroalimentaireKalb el louz
Pâtisserie · Algérie
Gâteau de semoule fourré d'amandes, imbibé de sirop parfumé.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Pâtisserie |
| Origine | Algérie · Afrique |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 360 kcal |
Sources
- Kalb el louz (Q586601) — Pâtisserie algérienne — Wikidata source
- Kalb el louz — Wikipédia source
- Kalb el louz (Q586601) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03