Kappaphycus

Solieriaceae · Philippines

Espèce tropicale utilisée pour la production de carraghénanes.

Faits clés

Sources

1. Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P.C.Silva — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q6367130 — Wikidata source
3. Macronutrients content of Red Seaweed Kappaphycus alvarezii and Kappaphycus striatum — Crossref (2017) source
4. Kappaphycus — Wikipédia source
5. Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P.C.Silva — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
7. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
8. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
9. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
10. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
11. Algae as nutritional and functional food sources (2017) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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