Atlas AgroalimentaireKarjalanpiirakka
Pain farci · Finlande
Petit chausson de seigle garni de bouillie de riz, servi au beurre d'œuf, carélien.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Pain farci |
| Origine | Finlande · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae |
| Énergie (100 g) | 200 kcal |
Sources
- Tarte carélienne (Q598113) — plat traditionnel finlandais — Wikidata source
- Données agrégées — Karjalanpiirakka — OpenFoodFacts source
- Tarte carélienne — Wikipédia source
- Données agrégées — Karjalanpiirakka — OpenFoodFacts source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03