Karnıyarık

Plat - légume farci · Turquie

Aubergine farcie de viande hachée épicée, mijotée.

Faits clés

Sources

1. karnıyarık (Q3497556) — plat d'aubergines et de viande de la cuisine turque — Wikidata source
2. Karnıyarık — Wikipédia source
3. Karnıyarık otunun (Plantago ovata Forsk) Gıda Sektöründe Kullanım Alanları — Crossref (2025) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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