Atlas Agroalimentaire

Katogo

Plat - mijoté · Ouganda

Banane plantain (matooke) mijotée avec abats ou haricots.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - mijoté
OrigineOuganda · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)260 kcal

Sources

  1. Katogo — Wikipédia source
  2. Comparative Study of Producer’s Post-Harvest Practices and Quality of Cashew Nuts (Anacardium occidentale L.) Produced in Five Localities of Sub-prefecture of Katogo, Far North of Côte d'Ivoire (2024) source
  3. Katogo (Q17143425) — Wikidata (2026) source
  4. Katogo (food) — Wikipédia (en) (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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