Kebab

Plat - viande grillée · Moyen-Orient

Viande grillée à la broche ou en brochette, servie en sandwich ou assiette.

Faits clés

Sources

1. kebab (Q179010) — ensemble de plats à base de viande grillée — Wikidata source
2. Adana kebab — TheMealDB source
3. Kebab — Wikipédia source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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