Atlas Agroalimentaire

Kebapche

Plat - viande grillée · Bulgarie

Rouleaux de viande hachée grillés au cumin, bulgares.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - viande grillée
OrigineBulgarie · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)170 kcal

Sources

  1. Kebapche (Q16852506) — Bulgarian dish of grilled minced meat with spices — Wikidata source
  2. Kebapche — Wikipédia (en) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
  8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément