Kepel

Annonaceae · Indonésie

Fruit javanais précieux dont la consommation régulière parfume l'urine, la sueur et l'haleine en violet (de là son nom de fruit parfumeur).

Faits clés

Sources

1. Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thomson — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q1660647 — Wikidata source
3. Kajian Ekologi Pohon Burahol (Stelechocarpus burahol) di Taman Nasional Meru Betiri, Jawa Timur — Crossref (2007) source
4. Stelechocarpus burahol — Wikipédia (en) source
5. Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thomson — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
7. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
8. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
9. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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