Ketoprak

Plat - salade · Indonésie

Vermicelles, tofu et germes nappés de sauce d'arachide à l'ail, de Jakarta.

Faits clés

Sources

1. ketoprak (Q6395436) — plat végétarien indonésien — Wikidata source
2. Ketoprak — Wikipédia source
3. ketoprak (Q6395436) — Wikidata (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément