Atlas Agroalimentaire

Khachapuri adjarian

Plat - pain farci · Géorgie

Pain en barque garni de fromage fondu surmonté d'un œuf et de beurre.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - pain farci
OrigineGéorgie · Asie
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)420 kcal

Sources

  1. khatchapouri (Q279575) — plat géorgien traditionnel de pain fourré au fromage — Wikidata source
  2. Khatchapouri — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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