Atlas Agroalimentaire

Khanom krok

Dessert · Thaïlande

Petites crêpes-bouchées de farine de riz et lait de coco, cœur fondant, cuites en moule.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert
OrigineThaïlande · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)180 kcal

Sources

  1. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  2. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  3. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  4. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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