Atlas Agroalimentaire

Khao man gai

Plat - riz · Thaïlande

Poulet poché et riz cuit dans son bouillon, sauce soja-gingembre, version thaïe.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - riz
OrigineThaïlande · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)350 kcal

Sources

  1. Khao man gai (Q139130853) — Wikidata (2026) source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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