Atlas Agroalimentaire

Khao tom

Plat - bouillie · Thaïlande

Bouillie de riz claire au porc et gingembre, plat du soir ou de convalescence.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - bouillie
OrigineThaïlande · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)180 kcal

Sources

  1. Khao tom (Q17006848) — Southeast Asian dessert — Wikidata source
  2. Khao tom — Wikipédia (en) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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