Khoa

Lait concentré séché · Inde

Lait entier longuement réduit jusqu'à une pâte dense, base des confiseries indiennes (barfi, gulab jamun, peda).

Faits clés

Sources

1. Khoa (Q9017517) — produit laitier asiatique — Wikidata source
2. Données agrégées — Khoa — OpenFoodFacts source
3. Khoa — Wikipédia source
4. Données agrégées — Khoa — OpenFoodFacts source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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