Atlas Agroalimentaire

Kiwi de l'Adour (IGP)

Actinidiaceae · France

Fruit charnu oblong (baie) issu de l'espèce Actinidia chinensis (cultivar Hayward).

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleActinidiaceae
OrigineFrance · Pays de l'Adour, Landes, Nouvelle-Aquitaine · Europe
Nom scientifiqueActinidia deliciosa
Fermenténon
pH3.5
Température2.0 °C
Énergie (100 g)60.5 kcal

Sources

  1. Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q343300 — Wikidata source
  3. Water regime of humid subtropics of Russiaand irrigation of Actinidia deliciosa (Actinidia deliciosa (A. Chev.) Liang. Еt. Ferg.) — Crossref (2018) source
  4. Actinidia deliciosa (kiwifruit) — Crossref (2019) source
  5. Kiwi de l'Adour — Wikipédia source
  6. Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  8. Kiwi, pulpe et graines, cru — CIQUAL 2020 (Anses) source
  9. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
  10. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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