Atlas Agroalimentaire

Koeksister

Pâtisserie · Afrique du Sud

Tresse de pâte frite trempée dans un sirop froid, sud-africaine.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePâtisserie
OrigineAfrique du Sud · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. Koeksister (Q286829) — traditional Afrikaner confectionery — Wikidata source
  2. Koeksister — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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