Kontomire

Plat - légume · Ghana

Ragoût de feuilles de taro (cocoyam) à l'huile de palme et poisson fumé.

Faits clés

Sources

1. palava sauce (Q86515966) — cocoyam leaves stew — Wikidata source
2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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