Krill

Crustacé planctonique · Océans

Petit crustacé antarctique, source d'huile riche en oméga-3 et astaxanthine.

Faits clés

Sources

1. Euphausia superba Dana, 1850 — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q571443 — Wikidata source
3. Safety of ‘Lipid extract from Euphausia superba’ as a novel food ingredient Safety of ‘Lipid extract from Euphausia superba’ as a novel food ingredient — Crossref (2009) source
4. Euphausia superba Dana, 1850 — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
10. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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