Atlas Agroalimentaire

Lagman

Plat - nouilles · Asie centrale

Nouilles étirées main en bouillon épicé avec viande, poivrons et légumes.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - nouilles
OrigineAsie centrale · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)280 kcal

Sources

  1. Laghman (plat) — Wikipédia (fr) (2026) source
  2. laghman (Q35778572) — Wikidata (2026) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément