Atlas Agroalimentaire

Laoganma (condiment)

Condiment - piment · Chine

Huile pimentée croustillante chinoise aux fèves et oignons frits, umami.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleCondiment - piment
OrigineChine · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)150 kcal

Sources

  1. Laoganma (condiment) — Wikidata source
  2. Lao Gan Ma — Wikipédia (fr) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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