Atlas AgroalimentaireLapsang souchong
Thé & infusion · Chine
Lapsang souchong est un thé ou une infusion.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Boisson |
|---|---|
| Famille | Thé & infusion |
| Origine | Chine · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- Lapsang souchong — Wikipédia source
- Lapsang Souchong — Crossref source
- Flavor Characteristics of Lapsang Souchong and Smoked Lapsang Souchong, a Special Chinese Black Tea with Pine Smoking Process — Crossref (2005) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Café, cacao, thé et infusions » : 423.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Café, cacao, thé et infusions » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03