Atlas AgroalimentaireLentille brune
Fruit, légume & céréale · Origine à préciser
Lentille brune est un cultivar de la lentille (Lens culinaris, famille des Fabaceae).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Fruit, légume & céréale |
| Origine | Origine à préciser · Indéterminé |
| Nom scientifique | Lens culinaris |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 360.3 kcal |
Sources
- Global Biodiversity Information Facility — Lens culinaris — GBIF source
- Wikidata — Lens culinaris (Q131226) — Wikidata source
- Lens culinaris subsp. culinaris (lentil) — Crossref (2022) source
- Lentils, dry — FDC #2644283 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
- Lens culinaris subsp. culinaris (lentil) — Crossref (2019) source
- Lentille cultivée — Wikipédia (fr) (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03