Atlas Agroalimentaire

Lentilles cuisinées

Plat de légumineuse · France

Lentilles vertes mijotées aux légumes et lardons, plat réconfortant prêt à réchauffer, riche en fibres.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat de légumineuse
OrigineFrance · Europe
Nom scientifiqueLens culinaris
Fermenténon
Énergie (100 g)360.3 kcal

Sources

  1. Lens culinaris Medik. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q131226 — Wikidata source
  3. Lens culinaris subsp. culinaris (lentil) — Crossref (2022) source
  4. Lentils, dry — FDC #2644283 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
  5. Lens culinaris subsp. culinaris (lentil) — Crossref (2019) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  10. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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