Atlas Agroalimentaire

Leverpostej

Charcuterie · Danemark

Pâté de foie de porc onctueux à tartiner, sur pain de seigle.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleCharcuterie
OrigineDanemark · Europe
Fermentéoui
Énergie (100 g)235 kcal

Sources

  1. pâté de foie (Q2878697) — mets obtenu grâce à la cuisson de foie de porc et de volaille ou de vache — Wikidata source
  2. Données agrégées — Leverpostej — OpenFoodFacts source
  3. Pâté de foie — Wikipédia (fr) source
  4. pâté de foie (Q2878697) — Wikidata (2026) source
  5. Pâté de foie — Wikipédia source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
  11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément