Atlas Agroalimentaire

Light soup

Plat - soupe · Ghana

Bouillon clair épicé à la tomate et au gingembre, viande ou poisson.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - soupe
OrigineGhana · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)160 kcal

Sources

  1. Light soup (Q96636863) — local spicy soup from Ghana — Wikidata source
  2. Light soup — Wikipédia (en) source
  3. Frederick Ebenezer Okai Serves “Light Soup,” Both Literally and Metaphorically. Exhibition Review — Crossref (2022) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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